近日，2024年度“技能兴威”荣成市第十四届职业技能竞赛西式面点师赛项在9999js金沙老品牌圆满落下帷幕。此次竞赛吸引了近50名西式面点爱好师生的参与，现场气氛热烈，为我院带来了一场精彩纷呈的美食技艺盛宴。

比赛现场，各位参赛选手们精神饱满、信心十足。他们身着专业的烘焙服装，在操作台前有条不紊地忙碌着。从准备原材料开始，面粉、黄油、奶油、鸡蛋等在他们手中如同被赋予了生命一般。在规定的时间内，选手们完成指定作品以及创意作品的制作。在制作过程中，他们熟练地运用各种烘焙工具，或搅拌、或揉面、或雕花、或装饰。烤箱开合间，香气四溢。一个个健康的面包，精美的可颂不断呈现在评委眼前。评委们从作品的外观、口感、创意、工艺技巧等多个方面进行严格打分。有的选手制作的面包造型精美如同艺术品，细腻的裱花、巧妙的色彩搭配让人眼前一亮；有的选手在口味创新上别出心裁，将本地特色食材融入到西式面点中，碰撞出独特的风味。经过数小时的激烈角逐，选手们充分展示了自己扎实的专业技能和丰富的创造力。此次西式面点师赛项不仅是一场比赛，更是一个交流学习的平台。在比赛过程中，选手们相互学习、借鉴经验。赛后，不少师生表示通过这次竞赛，看到了自己的优势与不足，明确了未来努力的方向。

此次竞赛的成功举办也为其他行业开展技能竞赛提供了借鉴和参考，为荣成市打造技能强市奠定了坚实基础。未来，我院将继续以技能竞赛为契机，不断挖掘和培养各领域的专业人才，为城市的高质量发展持续助力。