11月2号，张玉清教授应石岛管理区邀请，走进嘉和社区和社区和凤凰湖社区，以“合理营养，健康生活”为主题开展科普知识讲座。

  张玉清教授用通俗易懂、接地气的语言从人们日常饮食所需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪及维生素等用金字塔形式进行了深入浅出的讲解。她在讲解中特别强调要想有个健康的身体，日常饮食要低糖、低盐、适量运动。

  讲座结束后，张玉清教授对居民提出的食物相克，日常摄入盐的数量及鸡蛋的个数进行了解答，居民对此次讲座给予高度评价，希类似与居民生活息息相关的讲座要经常性举办。