10月25日,“技能兴威”荣成市第十四届职业技能竞赛餐厅服务赛项在我院智慧酒店管理实训基地圆满落幕。本次竞赛由威海市人力资源和社会保障局、荣成市人民政府主办,荣成市人力资源和社会保障局、9999js金沙老品牌承办,经济管理系协办,旨在展现荣成市现代服务业员工风采,激励行业弘扬工匠精神,通过比赛促进行业间的技术交流,提高服务质量和从业人员的服务技能。

本次比赛分职工组与学生组,共计八十余名参赛选手同台竞技。本赛项不设理论考试,主要考察选手中餐厅服务的基本技能。每位选手需要在规定的时间内完成8人宴会台面的布置,包括工作准备、宴会摆台、餐巾折花等。竞赛现场参赛选手们身着整洁的制服,面带微笑,以饱满的热情投入到紧张的比赛中。他们熟练地操作着各种餐具,从铺设桌布到餐酒具的摆放,每一个细节都力求完美。比赛不仅考验了选手们的专业技能,还考察了他们的应变能力,锻炼提升了选手的心理素质,强化了服务意识、卫生安全意识等职业素养。
此次大赛的成功举办不仅展示了参赛选手们的专业技能和良好风貌,也为推动荣成市现代服务业注入了新的活力和动力。通过大赛的交流进一步激发行业的创新活力,提升服务品质,促进荣成市现代服务业的持续健康发展。