车莹莹，女，汉族，中共党员，毕业于青岛大学基础医学院细胞生物学专业，获理学硕士学位。

主讲《水处理微生物》、《动物生物化学》等课程，具有化学检验三级，食品检验三级等职业证书。以第一作者身份发表SCI论文2篇《Splicing factor SRSF3 promotes the progression of cervical cancer through regulating DDX5》IF 5.139、《Aberrant expression and regulatory network of splicing factor-SRSF3 in tumors》IF 3.182。