近日，从日照市科技局获悉（公示结束）我院刘振华教授作为主要完成人完成的“深井水工厂化斑点鳟鲑生态养殖技术研究”项目获日照市科技进步二等奖。

    2010年3月12日，刘振华教授受国家海洋局第一海洋研究所王波及青岛福卡海洋生物科技有限公司邀请，主持培育由青岛福卡海洋生物科技有限公司从美国引进了三倍体极品三文鱼（在我国首次成功）——斑点鳟鲑发眼卵10万粒，该研究在山东省海水养殖研究所鳌山卫基地进行，共获孵化仔鱼9.7万尾，孵化率达97%。历经2个多月的刻苦攻关，截止验收时，成功培育出8公分健康斑点鳟鲑苗种8.9万尾，成活率达92%，一举攻克了斑点鳟鲑的苗种培育难关，使其成功落户我国。

    2010年6月11日，该项目通过权威专家现场验收，专家一致认为斑点鳟鲑是一个非常具有养殖潜力的好品种。斑点鳟鲑苗种培育成功后，相继在我省蓬莱、莱州、胶南、潍坊寒亭、长岛、济南等地开展养殖示范。此后，在日照龙泰集团朝阳基地、日照市海源养殖育苗长、日照开发区焦柯庄养殖场等单位继续深入开展了深井水工厂化养殖研究。

    研究表明，斑点鳟鲑不仅具有很高的营养价值，还具有独特的药用价值，含有一般鱼类所不具有的甘氨酸，维生素A、维生素B以及铁元素的含量也明显高于其它鱼类，高度不饱和脂肪酸（EPA、EHA、DHA）的含量更是其它鱼类无法比拟的。能有效预防心脑血管疾病的发生，有效抵抗糖尿病等慢性病和某些类型的癌症，促进婴幼儿大脑发育，加速伤口的愈合，是婴幼儿、孕妇、老年人等良好的营养保健品，具有广阔的市场。