2021年11月27-28日，2021年山东省职业院校技能大赛（高职组）“农产品质量安全检测”赛项在山东畜牧兽医职业学院举行，共来自全省28所院校的56名同学参加了比赛。我系郭聪繁和肖廷飞2位同学取得团体第四名二等奖的好成绩。

  “农产品质量安全检测”赛项包括“蔬菜中有机磷类农药残留的检测、茶叶中重金属含量的检测”2个分项。其中“蔬菜中有机磷类农药残留的检测”分项包括现场操作考核环节（要求选手在规定的时间内完成样品制备、提取、净化、送检等工作）、虚拟仿真软件操作、图谱数据处理和理论基础知识考核环节。“茶叶中重金属含量的检测”分项包括样品称量、标样稀释、萃取分离、上机测定、数据处理和理论基础知识考核等环节。

  海洋食品类专业始终秉承“以赛促教、以赛促学、以赛促改、课赛融合”的教学理念，将学生技能大赛与课程教学改革相结合，提高了专业教师的实践教学能力和学生职业技能水平。本次大赛对提高学生职业技能操作水平、普及农产品质量安全意识、强化学生社会责任意识都有重要的意义。