为加强饮食安全管理，确保师生饮食安全，后勤财务处商业服务中心联合食品工程系建立了快速检测实验室，按高标准、严监管的要求，专门负责食品安全检测工作。

实验室配有专业的检验设备，配备专业操作人员。每天工作人员按标准流程，从最初的原材料、生产加工环节，到消费环节进行安全检测。通过检测，可以短时间内确定食品中是否存在农药残留、瘦肉精、甲醛、孔雀石绿等有害存在，及时处理不安全因素。

学院近年来不断加大资金投入，重视提升食品监管人员素质，不断提高食品安全监管效率，给食品安全监管筑起牢固的防火墙，切实保障师生“舌尖上的安全”。